Mat og drikke

forrett/starter

fra kl.13:00/from 13:00

dagens suppe
hjemmelaget suppe serveres med tilbehør
inneholder: avhengig av suppe og tilbehør

soup of the day
homemade soup with accessories.
contains: depending on the accessories and soup
Kr. 120,-

dagens fisk
dagens fisk serveres med syltet selleri,
sellerisaus og urter.
inneholder: fisk, melk, selleri

fish of the day
fish of the day served with pickled celery,
celery sauce and herbs.
contains: fish, milk, celery
Kr 135,-

gnocchi alfredo
hjemmelaget gnocchi serveres med
sprø parmaskinke og parmesan.
inneholder: melk, egg, hvete

gnocchi alfredo
homemade gnocchi served with
crispy parma ham and parmesan.
contains: milk, eggs, wheat
Kr 125,-

falafel
hjemmelaget falafel serveres med
bulgur salat, tahinidressing og hummus.
inneholder: melk, hvete, sesam

falafel
homemade falafel served with bulgur salad,
tahin dressing and hummus.
contains: milk, wheat, sesam
Kr 125,-

- - -

hovedrett/main course

fra kl.13:00/from 13:00

kyllingsalat
hjemmelaget kyllingsalat med fritert og panert kylling, blåmuggost, yoghurtdressing, ristede valnøtter, pære og urter.
Serveres med brød.
inneholder: hvete, melk, egg, valnøtter

chicken salad
homemade salad with fried and breaded chicken, blue cheese, yoghurt dressing, toasted walnuts, pear and herbs.
Served with bread.
contains: wheat, milk, eggs, walnuts
Kr. 245,-

koreanske fiskekaker
hjemmelaget fritert koreanske fiskekaker serveres med karamellisert blomkålpure, blomkål, mizuna salat og gjær emulsjon.
Serveres med små poteter.
inneholder: fisk, melk, hvete

korean fishcakes
homemade fried korean fishcakes served with caramelized cauliflower puree, cauliflower, mizuna salat and yeast emulsion.
Served with small potatoes.
contains: fish, milk, wheat
Kr. 255,-

rosfjord burger
hjemmelaget burger med karamellisert løk, saus, cheddarost, syltede agurker og salat.
Stekes medium.
Serveres med pommes frites.
inneholder: melk, hvete, egg, sennep

rosfjord burger
homemade burger with caramelized onion, sauce, cheddar cheese, pickled cucumbers and salad.
Medium fried.
Served with french fries.
contains: milk, wheat, eggs, mustard
Kr. 275,-

kyllingbryst
stekt kyllingbryst serveres med
pastinakk, pastinakkpure, grillet vårløk og kyllingsjy.
Serveres med små poteter.
inneholder: melk, selleri

chicken breast
fried chicken breast served with parsnip, parsnip puree, grilled spring onion and chicken broth.
Served with small potatoes.
contains: milk, celery
Kr. 275,-

hvit fisk
hvit fisk fra Borhaug på Lista serveres med en variasjon av sesongens grønn salat, spinatpure, brunt smør og soyasaus.
Serveres med små poteter.
inneholder: melk, fisk

white fish
white fish from Borhaug in Lista served with a variety of seasonal green salad, spinach puree, brown butter and soya sauce.
Served with small potatoes.
contains: milk, fish
Kr. 295,-

storfe ytrefilet tagliata
serveres med ristede gullrøtter, peppersaus og røstipoteter.
Ytrefileen stekes medium.
inneholder: melk, selleri, sulfit

beef tenderloin tagliata
served with roasted carrots, pepper sauce and røsti potatoes.
Beef medium fried.
contains: milk, celery, sulfitt
Kr. 310,-

- - -

ønske om ekstra tilbehør? / would you like some extra sides?

skål med små poteter
med urter og grønn olje

bowl of small potatoes
with herbs and green oil

Kr 25,-

- - -

potetpure
med karse

mashed potatoes
with watercress

Kr 45,-

- - -

pommes frites
french fries

Kr 30,-

- - -

sesongens grønne salat med vinaigrette.
side salad

fresh seasonal green salad with vinaigrette

Kr 30,-

- - -

Ekstra saus
Extra saus

Kr 30,-

- - -

tilbehør til rosfjord burger
bacon Kr 20,-
ost Kr 15,-

accessories to rosfjord burger
bacon Kr 20,-
cheese Kr 15,-

- - -

dessert

bringebær og sjokolademousse
serveres med bringebær sorbet og
sprøstekt hvit sjokolade.
inneholder: melk, soyalecitin

raspberry and chocolate mousse
served with raspberry sorbet and
crispy white chocolate.
contains: milk, soyalecithin
Kr 135,-

hjemmelaget rabarbra og jordbærterte
serveres med melkesorbet og rabarbra gel.
Serveres varm.
inneholder: melk, egg, hvete
homemade rhubarb and strawberry tart
served with milk sorbet and rhubarb gel.
Served warm.
contains: milk, eggs, wheat
Kr 135,-

sjokoladekrem
karamellisert sjokoladekrem serveres med
kirsebær, puffet perlespelt, kardemomme og kakaois.
Inneholder: melk, hvete, soyalecitin, egg
chocolate cream
caramelized chocolate cream served with
cherries, puffed pearl spelt, cardamom and kakao ice cream.
contains: milk, wheat, soyalecithin, eggs
Kr 135,-

- - -

Barnas favoritter/
Childrens favorites

(opp til 12 år/up to 12 years of age)

fish & chips
nneholder: melk, fisk, hvete

fish & chips
contains: milk, fish, wheat
Kr 125,-

kyllingnuggets
hjemmelaget kyllingnuggets
med pommes frites og ketchup.
inneholder: melk, egg og hvete

chicken nuggets
homemade chicken fingers
with fries and ketchup.
contains: milk, eggs and wheat
Kr 125,-

toast
toasted sandwich med skinke og ost,
serveres med pommes frites og ketchup.
inneholder: melk og hvete

toast
toasted sandwich with ham and cheese,
served with fries and ketchup.
contains: milk and wheat
Kr 115,-

pølse og pommes frites
inneholder: melk, sennep, egg og selleri.

sausage and frites
contains: milk, mustard, eggs, and celery.
Kr 90, -

ekstra pølse
extra sausage
Kr 20,-

dagens is
3 kule is med tilbehør
inneholder: avhengig av tilbehør

ice cream of the day
3 scoops of ice cream with accessories
contains: depending on accessories
Kr 90, -

- - -