På Rosfjord lager vi mat etter sesong og tilgjengelighet vi er glad i lokalforankret mat og benytter oss villig av Sørlandets rike spiskammers.
Vi går likevel aldri på kompromiss med kvaliteten. Må vi reise lenger for å finne de beste råvarene, så gjør vi det for deg. Vi kombinerer det klassiske og moderne kjøkkenet. Når tradisjonelt og moderne møtes i skjønn forening er det alltid med smaken i første rekke. Vår lidenskap og vårt engasjement til maten du spiser skal du aldri være i tvil om.
Vi serverer naturligvis frokost til alle våre overnattingsgjester.
Ta gjerne kontakt med oss på 38 34 01 00 eller pr mail post@rosfjord.no ved spørsmål.
Her er vår ala carte meny - serveres mandag-lørdag fra kl.15:00 - stengt søndager.
‘brioche’ brød
hjemmelaget ‘brioche’ brød med dagens smør.
inneholder: melk, egg, hvete
‘brioche’ bread
homemade ‘brioche’ bread with butter of the day.
contains: milk, eggs, wheat
Kr. 95 ,-
- - -
breiflabb kinn
fritert breiflabb kinn med hjemmelaget remulade og pommes frites.
inneholder: egg, melk, fisk, selleri
monkfish cheeks
deep fried monkfish cheeks with homemade remoulade and french fries.
contains: eggs, milk, fish, celery
Kr 145, -
- - -
svin ‘terrine’
med andelever, tyttebær, pistasj, ramsløksmajones og sopp chips.
Serveres med focaccia brød.
inneholder: egg, pistasj
pork ‘terrine’
with duck liver, tyttebær, pistachio, wild garlic mayonnaise and mushrooms chips.
Served with focaccia bread.
contains: eggs, pistachio
Kr. 175,-
- - -
fiskesuppe
hjemmelaget fiskesuppe med fiskebiter, reker og grønnsaker.
Serveres med brød og dagens smør.
inneholder: melk, fisk, skalldyr, selleri
fish soup
homemade fish soup with fish bites, shrimps and vegetables.
Served with bread and butter of the day.
contains: milk, fish, celery, shellfish
Kr. 175 ,-
- - -
jalapeno & cheddar svinepølse
med hjemmelaget potetmos, karamellisert løk, grov sennepssaus, surkål og urter.
inneholder: melk, sennep
jalapeno & cheddar pork sausage
with homemade mushed potatoes, caramelized onion, coarse mustard sauce, sauerkraut and herbs.
contains: milk, mustard
Kr. 325,-
- - -
juletorsk
med erter og bacon, ertepure, grønnkål og smør fiskesaus. Serveres med poteter.
inneholder: melk, fisk
christmas cod
served with peas and bacon, pea puree, green kale and butter fish sauce. Served with potatoes.
contains: milk, fish
Kr. 345 ,-
- - -
Juletallerken
juleribbe med rødkål, surkål, medisterpølse, medisterkake, tyttebær og julesaus. Serveres med poteter.
inneholder: melk, sennep
norwegian christmas plate
pork ribs with red cabbage, sauerkraut, pork sausage, pork patties, lingonberries and sauce. Served with potatoes.
contains: milk, mustard
Kr. 395,-
- - -
pinnekjøtt
serveres med kålrabistappe,
pinnesjy, grønnkål og poteter.
inneholder: melk
norwegian sticky lamb
served with mashed rutabaga, broth, green kale and potatoes.
contains: milk
Kr. 425,-
- - -
vaniljeis
hjemmelaget vaniljeis med eplekaramell og smuldre.
inneholder: melk, egg, hvete
vanilla ice cream
homemade vanilla ice cream with apple caramel and crumble.
contains: milk eggs, wheat
Kr 125,-
- - -
hjemmelaget riskrem
serveres med hjemmelaget rød saus og
skivede ristet mandler.
inneholder: melk, mandler
homemade rice pudding
served with homemade berry sauce and sliced crispy almonds.
contains: milk, almonds
Kr 145,-
- - -
multekrem
hjemmelaget multe krem og multe gel.
Serveres med multesorbet og krumkaker.
inneholder: melk, hvete, soyalecitin
cloudberry cream
homemade cloudberry cream and cloudberry gel. Served with cloudberry sorbet and shortbread.
contains: milk, wheat, soyalecithin
Kr 165,-
- - -
(opp til 12 år) (up to 12 years of age)
pølse og pommes frites
Inneholder: melk, sennep, egg og selleri.
sausage and fries
Contains: milk, mustard, eggs, and celery.
Kr 90,-
ekstra pølse
extra sausage
Kr 20,-
- - -
fisk til de små
med erter og hjemmelaget potetmos.
inneholder: melk, fisk
fish for the little ones
with peas and homemade mushed potatoes.
contains: milk, fish
Kr 125,-
- - -
kyllingnuggets
hjemmelaget kyllingnuggets serveres med pommes frites og ketchup.
inneholder: Melk, egg og hvete
chicken fingers
homemade chicken fingers served with fries and ketchup.
contains: Milk, eggs and wheat
Kr 135,-
- - -