Mat og drikke

småretter/all day dishes

fra kl.13:00/from 13:00

sjøkrepssuppe
sjøkrepssuppe med hvit fisk og grønnsaker. serveres med grillet hvitløk og ostebrød.
inneholder: melk, skalldyr, fisk, hvete

langoustine soup
langoustine soup with white fish and vegetables. served with roasted garlic and cheese bread.
contains: milk, fish, wheat, shellfish

Kr 295,-

- - -

kylling parma
gratinert kyllingbryst med hjemmelaget tomatsaus og parmesan, serveres med potetpure og sesongens friske grønn salat.
inneholder: selleri, melk, hvete og egg

chicken parma
gratin chicken breast with homemade tomato sauce and parmesan, served with mashed potatoes and fresh seasonal green salad.
contains: celery, milk, wheat and eggs

Kr. 355,-

- - -

skatevinge schnitzel
skatevinge schnitzel med ertestuing, kapers, remulade, fennikel, agurksalat og små poteter
inneholder: hvete, skatevinge, egg, sennep

skate wing schnitzel
skate wing schnitzel with pea stew, capers, remoulade, fennel, cucumber salad and small potatoes
contains: wheat, skate wing, eggs, mustard

Kr. 365,-

- - -

forrett/starter

fra kl.16:00/from 16:00

speket laks
speket laks fra borhaug på lista, serveres med syltede rødbeter, pepperrot krem, sprøristet rugbrød og dill.
inneholder: laks og melk

curred salmon
curred salmon from borhaug on lista
served with pickled beetroots, horseradish cream, crispy rye bread and dill
contains: salmon and milk

Kr. 155,-

- - -

sjøkrepssuppe
sjøkrepssuppe med hvit fisk og grønnsaker. serveres med brød.
inneholder: melk, skalldyr, fisk, hvete

langoustine soup
langoustine soup with white fish and vegetables. served with bread.
contains: milk, fish, wheat, shellfish

Kr 165,-

- - -

oksehale ravioli
hjemmelaget oksehale ravioli servert med konfitert portobellosopp med trøffelsmørsaus.
inneholder: melk, selleri, egg, hvete

oxtail ravioli
homemade oxtail ravioli served with portobello mushroom confit and truffle butter sauce.
contains: milk, celery, eggs, wheat

Kr 175,-

- - -

hovedrett/main course

fra kl.16:00/from 16:00

braiserte svinekjaker
braiserte svinekjaker med sesongens rotgrønnsaker, pepperrot og karsesalat, serveres med hjemmelaget potetpure.
inneholder: selleri, melk, hvete

braised pork cheek
Braised pork cheek with seasonal root vegetables, horseradish and watercress salad, served with homemade mashed potatoes.
contains: celery, milk, wheat

Kr. 335,-

- - -

hvit fisk
hvit fisk fra borhaug på Lista med gulrotpurre, smørkokt spisskål, rognkjeks kaviar og røkt smørsaus. Serveres med små poteter.
inneholder: melk, fisk

white fish
white fish from borhaug in Lista served with carrot pure, butter cooked cabbage, lump fish roe and smoked butter sauce. served with small potatoes.
contains: milk, fish

Kr. 345,-

- - -

kylling parma
gratinert kyllingbryst med hjemmelaget tomatsaus og parmesan, serveres med potetpure og sesongens friske grønn salat.
inneholder: selleri, melk, hvete og egg

chicken parma
gratin chicken breast with homemade tomato sauce and parmesan. served with mashed potatoes and fresh seasonal green salad.
contains: celery, milk, wheat and eggs

Kr. 355,-

- - -

skatevinge schnitzel
skatevinge schnitzel med ertestuing, kapers, remulade, fennikel, agurksalat og små poteter
inneholder: hvete, skatevinge, egg, sennep

sting-ray schnitzel
sting-ray schnitzel with pea stew, capers, remoulade, fennel, cucumber salad and small potatoes
contains: wheat, skate wing, eggs, mustard

Kr. 365,-

- - -

ønske om ekstra tilbehør? / would you like some extra sides?

skål med små poteter
med urter og grønn olje

bowl of small potatoes
with herbs and green oil

Kr 30,-

- - -

potetpure
med karse

mashed potatoes
with watercress

Kr 35,-

- - -

pommes frites
french fries

Kr 40,-

- - -

sesongens grønne salat med vinaigrette.
side salad

fresh seasonal green salad with vinaigrette

Kr 30,-

- - -

Ekstra saus
Extra saus

Kr 30,-

- - -

dessert

dagens is
dagens is og sorbet - serveres med tilbehør
inneholder: avhengig av tilbehør og iskrem

today’s ice cream
today’s ice cream and sorbet - served with side accessories
contains: depending on the accessories and ice cream

Kr 145,-

- - -

semifreddo
semifreddo med solbær, kake smuldre og sprøstekt hvit sjokolade.
inneholder: melk, soyalecitin, hvete

semifreddo
semifreddo with blackcurrants, crumble and crispy white chocolate.
contains: milk, soyalecithin, wheat

Kr 155,-

- - -

sjokoladekrem
karamellisert sjokoladekrem servert med kirsebær, puffet perlespelt med mørk sjokolade og kardemomme.
inneholder: melk, egg, hvete og soyalecitin

chocolate cream
caramelized chocolate cream served with cherries, puffed pearl spelt with dark chocolate and cardamom.
contains: milk, eggs, wheat and soy lecithin

Kr 165,-

- - -

Barnas favoritter/
Childrens favorites

(opp til 12 år/up to 12 years of age)

dagens lille hvit fisk
hvit fisk fra borhaug på Lista med gulrot purre, smørkokt spisskål, rognkjeks kaviar og røkt smørsaus.
Serveres med små poteter.
inneholder: melk, fisk

today’s small white fish
white fish from borhaug in Lista served with carrot pure, butter cooked cabbage, roe biscuit caviar and smoked butter sauce.
Served with small potatoes.
contains: milk, fish

Kr. 175,-

- - -

kyllingnuggets
hjemmelaget kyllingnuggets
med pommes frites og ketchup.
inneholder: melk, egg og hvete

chicken nuggets
homemade chicken fingers
with fries and ketchup.
contains: milk, eggs and wheat

Kr 135,-

- - -

toast
toasted sandwich med skinke og ost,
serveres med pommes frites og ketchup.
inneholder: melk og hvete

toast
toasted sandwich with ham and cheese,
served with fries and ketchup.
contains: milk and wheat

Kr 115,-

- - -

pølse og pommes frites
Inneholder: melk, sennep, egg og selleri.
sausage and frites
contains: milk, mustard, eggs, and celery.

Kr 90, -
ekstra pølse kr 20,-
extra sausage kr 20,-

- - -

dagens is
dagens is og sorbet serveres med tilbehør.
inneholder: avhengig av tilbehør og iskrem

today’s ice cream
today’s ice cream and sorbet served with side accessories.
contains: depending on the accessories and ice cream

Kr 145,-

- - -