Mat og drikke

På Rosfjord lager vi mat etter sesong og tilgjengelighet vi er glad i lokalforankret mat og benytter oss villig av Sørlandets rike spiskammers.

Vi går likevel aldri på kompromiss med kvaliteten. Må vi reise lenger for å finne de beste råvarene, så gjør vi det for deg. Vi kombinerer det klassiske og moderne kjøkkenet. Når tradisjonelt og moderne møtes i skjønn forening er det alltid med smaken i første rekke. Vår lidenskap og vårt engasjement til maten du spiser skal du aldri være i tvil om.

Restaurant Verket er åpent hver dag fra kl.13:00 til 21:00 nå i sommer.

Vi serverer naturligvis frokost til alle våre overnattingsgjester.

Ta gjerne kontakt med oss på 38 34 01 00 eller pr mail post@rosfjord.no ved spørsmål.

 

Ala carte meny sommer 2025

Her er vår ala carte meny - åpent hver dag i sommer fra 13:00-21:00

Lunsj-retter / Lunch courses
Serveres/served 13.00-21.00


Reke smørbrød / Shrimp sandwich
hjemmelaget majones, agurk salat, sitron og dill
Inneholder: Hvete i brødet, skalldyr, melk og egg.

homemade mayonnaise, cucumber salad, lemon and dill
Contains: wheat in bread, shellfish, lemon and dill.

Kr 185,-
- - -

Fiskesuppe / Fish soup
hjemmelaget fiskesuppe med hvit fisk, rotgrønnsaker, grønn olje og urter - serveres med brød og ramsløksmør.
Inneholder: hvete, melk, fisk og selleri

homemade fish soup with white fish, vegetables, green oil and herbs - served with bread and wild garlic butter.
contains: wheat, milk, celery, wheat

Liten/small kr 225,- Stor/large kr 275,-
- - -

Kylling salat / Chicken salad
salat med fritert kylling, dressing og brød.
Inneholder: Hvete, melk, egg, sennep og ansjos

heart salad with fried chicken, dressing and bread.
Contains: wheat, milk, egg, mustard and anchovy.

Kr 245,-
- - -

Rosfjord Smash burger
100 gr burger med cheddar, karamellisert løk og sylteagurk, serveres i hjemmelaget potetbrød og pommes frites, burger dressing og ketchup.
Inneholder: melk, sennep og hvete i brødet.

100gr meat patty, cheddar, caramelized onions and pickles. Served in a homemade potato bun, served with fries, ketchup and burger dressing.
Contains: milk, egg, mustard, and wheat in bread.

Kr 195,- / ekstra patty Kr 49,-
- - -

Kylling/ Chicken Katso sandwich
sandwich med fritert kylling, cheddar, salat,
honning og sriracha glaze, trøffel majones i potetbrød.
Inneholder: Hvete, melk, egg og sennep.

fried chicken served in a potato bun with coleslaw,
honey, sriracha glaze and truffle mayonnaise.
Contains: Wheat in bread, milk, egg, mustard

Kr 255, -
- - -

Ala carté - forretter / starters
Serveres/served 16.00-21.00


Brød / Bread
brød med smør, humus og oliven
Inneholder: hvete og brød

bread with butter, humus and olive
Contains: wheat and milk

Kr 115, -
- - -

Taco / Taquitos
taquitos med braisert oksehale ragu, salsa, salat og lime
Inneholder: hvete og sennep

tacos with braised ox tail ragu, salsa, salad and lime
Contains: Wheat and mustard

Kr 155, -
- - -

Spekefat / Ham and sausages plate
serrano skinke og varierte spekepølser
med hummus, trøffel aioli, oliven og brød
Inneholder: melk, egg og hvete.

selections of cured hams and sausages,
hummus, truffle aioli, olive and bread
Contains: Wheat, milk and egg.

Kr 165, -

- - -

 

Ala carté - hovedretter / main course
Serveres/served 16.00-21.00


Dagens Fisk / Today`s catch
serveres med små tomater, spinat, fennikel,
skummet hollandaise saus og små poteter
Inneholder: fisk, egg, melk og sulfitt

served with tomatoes, spinach, fennel crudité, espuma hollandaise sauce and small potatoes
Contains: fish, egg, milk and sulfite

Kr 355, -
- - -

Dagens Kjøtt / Today`s meat
serveres med pommes anna, pastinakkpure, stekt løk, broccolini, sesongens grønnsaker og bordelaise saus.
Inneholder: sulfitt, melk og selleri.

served with pommes anna, parsnip puree,
fried onions, broccolini and bordelaise sauce.
Contains: sulfite, milk and parsnip

Kr 385, -
- - -

Ala carté - dessert
Serveres/served 13.00-21.00


Brunost iskrem / Brown cheese icecream
serveres med eple karamell, crumble
og kirsebær syltetøy
Inneholder: melk, egg og hvete

served with apple caramel, crumble
and cherry jam
Contains: milk, egg, and wheat.

Kr 135,-
- - -

Jordbær og rabarbra / Strawberries and rhubarb
Ferske jordbær med rabarbra syltetøy, crumble, jordbær og hylleblomst sorbet og yoghurt espuma
Inneholder: melk, egg, hvete og soya lecitine

fresh strawberries with rhubarb jam, crumble,
strawberry and elderflower sorbet and yoghurt espuma
Contains: milk, egg, wheat and soya lecitin.

Kr 145,-
- - -

Nemesis
Mørk sjokolade kake, lokale bringebær,
bringebær sorbet og krystallisert hvit sjokolade
Inneholder: melk, egg, soya lecitin

Poached dark chocolate cake, raspberries,
raspberrie sorbet and white chocolate.
Contains: milk, egg, soya lecitin.

Kr 155,-
- - -

 

Barnas favoritter / Kids menu
(opp til 12 år / up to 12 years)
Serveres/served 13.00-21.00


Pølse og pommes frites / Hotdog and fries
Inneholder: melk, hvete
Contains: milk, wheat

Kr 115,-
- - -

Barneburger / Children`s burger
barneburger med pommes frites og ketchup
Inneholder: melk, hvete og selleri.

children`s burger with fries and ketchup.
Contains: milk, wheat and celery.

Kr 125,-
- - -

Barnepizza / Kids pizza
barnepizza med ost og skinke
Inneholder: hvete og melk

kids pizza with cheese and ham.
Contains: wheat and milk

Kr 150,-
- - -

Pizza
Serveres/served 13.00-21.00

Alle våre pizza har en tomatbasert saus og har mozzarella ost

All our pizzas are made with a tomato-based sauce and mozzarella cheese


Pepperoni
pepperoni, basilikum og parmesan
Inneholder: hvete & melk

pepperoni, basil, and parmesan
Contains: wheat & milk

Kr 230,-
- - -

Margherita
basilikum og parmesan ost
Inneholder: hvete & melk

basil and parmesan cheese
Contains: wheat & milk

Kr 200,-
- - -

Parma
parma skinke, parmesan, ruccola, tomater og pinjekjerne
Inneholder: pinjekjerne, melk & hvete

parma ham, parmesan, arugula, tomatoes, and pine nuts
Contains: pine nuts, milk & wheat

Kr 245,-
- - -

Nduja
’ndjua, parmesan, ruccola, tomater og sitron
Inneholder: melk & hvete

’nduja, parmesan, arugula, tomatoes, and lemon
Contains: milk & wheat

Kr 235,-
- - -

Pizza Cotto
stavanger skinke, marinerte artisjok, basilikum, cherry tomater, parmesan & pesto
Inneholder: melk & hvete

stavanger ham, marinated artichokes, basil, cherry tomatoes, parmesan & pesto
Contains: milk & wheat

Kr 245,-
- - -