På Rosfjord lager vi mat etter sesong og tilgjengelighet vi er glad i lokalforankret mat og benytter oss villig av Sørlandets rike spiskammers.
Vi går likevel aldri på kompromiss med kvaliteten. Må vi reise lenger for å finne de beste råvarene, så gjør vi det for deg. Vi kombinerer det klassiske og moderne kjøkkenet. Når tradisjonelt og moderne møtes i skjønn forening er det alltid med smaken i første rekke. Vår lidenskap og vårt engasjement til maten du spiser skal du aldri være i tvil om.
Vi serverer naturligvis frokost til alle våre overnattingsgjester.
Ta gjerne kontakt med oss på 38 34 01 00 eller pr mail post@rosfjord.no ved spørsmål.
Serveres fra kl.16:00–20:30
Forrett/starter
Skalldyr samosa, reke majones, småsalat og ristet sesamfrø.
Shellfish samosas, shrimp mayonnaise, small salat and toasted sesam.
Innholder: skalldyr,hvete, egg, melk og sesam.
Kr 135
- - -
Storfe tartar, hjemmelaget focaccia, kapers, urte majones og parmesan.
Beef tartar, homemade focaccia, capers, estragon mayonnaise and parmesan.
Innholder: hvete, egg, melk og sennep.
Kr 145
- - -
Fisk og skalldyr suppe, serveres med hjemmelaget brød, smør og urteolje.
Seafood soup, served with homemade bread, butter and herb oil.
Innholder: fisk, skalldyr, melk, selleri, sulfite og hvete.
Liten kr 185 / Stor kr 225
- - -
Hovedrett / Main course
Hjemmelaget burger med cheddarost, bacon, sylteagurk, løk og bacon jam og burgerdressing serveres med pommes frites.
Homemade burger with cheddar cheese, bacon, pickles, onion and bacon jam, burger dressing served with pommes frites.
Inneholder: melk, hvete, egg og sennep
Kr 285
- - -
Hjemmelaget svinepølser fra Djupvik med holtefjell ost, potetmos, løksaus, småsalat, sylta tyttebær og sprø svinechips.
Homemade pork sausage from Djupvik pork with Holtefjell cheese served with mashed potatoes, onion gravy, seasonal salad, pickled cranberries and crispy pork skin
Inneholder: melk, selleri, sulfite og sennep
Kr 295
- - -
Kyllinglår med potetmos, ndjua smørkål, vårløk, radicchio salat og kyllingsjy.
Chicken leg with potato mash, ndjua buttercabbages, radicchio salad and chicken sauce.
Innholder: Melk, selleri
Kr 325
- - -
Dagens hvite fisk med persillerot puré, vår grønt, sandefjords urte smørsaus serveres med små poteter.
Locally caught white fish with parsley root pure, spring greens, sandefjord herb sauce, herbs and small potatoes.
Inneholder: fisk melk,egg, selleri og lupin
Kr 345
- - -
Storfe ytrefilet med gulerot pure, gulerøtter, skorsonerrot, borderlaise saus og små poteter
Striploin of beef served with carrot pure, carrots, scorzonera root, sauce borderlaise and small potatoes
Innholder: Melk, selleri, sennep og lupin
Kr 435
- - -
Dessert
Brunost pannacotta med kirsebær sorbet, kirsebær og crumble.
Brown cheese pannacotta, cherries, cherry sorbet and crumble.
Innholder: melk, hvete, hasselnøtter og soya lecitine.
Kr 135
- - -
Honning og rømme kake med honning is og karamel
Honey and sour cream cake with honey ice cream and caramel
Innholder: egg, hvete, melk
Kr 145
- - -
Dansk mazarin kake med vanilje is og mørk sjokolade espuma.
Danish mazarin cake with vanilla ice cream and dark chocolate espuma.
Innholder: Melk, egg, hvete, soya lecitine, nøtter (mandler og hasselnøtter)
Kr 155
- - -
Barnemeny
Pølse og pommes frites
Sausage and French fries
Inneholder: hvete og melk
Kr 129
- - -
Dagens fisk med sesongens grønnsaker, små poteter og smeltet smør
Fish of the day with seasonal vegetables, potatoes and melted butter
Inneholder: fisk, melk, selleri og lupin
Kr 129
- - -
Hjemmelaget gnocchi med bolognesesaus
Homemade gnocchi bolognese
Inneholder: hvete,melk
Kr 129
- - -
Dessert
1 kule is – kr 30
2 kule is – kr 60
3 kule is – kr 90
- - -
Glass eplejuice eller appelsin juice
Glass of apple or orange juice
kr 35
- - -