Meny Verket

Ala carte Menu

Serveres fra 12.00 – 22.00 (søndager 16.00 – 21.00)

Served from 12.00 – 22.00 (Sunday 16.00 – 21.00)

Meny

Forretter

Fiskesuppe med purreløk, dill olje og kjørvel.

Fish soup with leek, dill oil and chervil.

Inneholder: fisk, bløtdyr, melk og selleri.

Contains: fish, molluscs, milk and celery. 

Kr 125,-

Syltet grønn og hvit asparges med spekeskinke, sopp majones og urter

Pickled green and white asparagus with cured ham, mushroom mayonnaise and herbs

Inneholder: egg og melk

Contains: eggs and milk

Kr 145,-

______________________________________________________________________________________________________________________

Hovedretter

Salat med spekeskinke og grillet brød med «Jærost», basilikumspesto og tomat

Salad with cured ham and grilled bread with cheese from “Jæren”, basil pesto and tomatoes

Inneholder: hvete og melk

Contains: wheat and milk

Kr 189,-

Fiskesuppe med purreløk, dill olje og kjørvel. Serveres med brød

Fish soup with leek, dill oil and chervil. Served with bread

Inneholder: fisk, bløtdyr, melk, hvete og selleri 

Contains: fish, molluscs, milk, wheat and celery

Kr 189,-

Rosfjord Burger med ost, bacon, hjemmelaget ketchup, sennepsmajones og pommes frites

Rosfjord Burger with cheese, bacon, homemade ketchup, mustard mayonnaise and French fries

Inneholder: melk, egg, hvete, sennep og sesam 

Contains: milk, eggs, wheat, mustard and sesame

Kr 215,-

Lokal hvit fisk med purreløk og hvitvinssaus med fennikel

Local white fish with leek and a white wine sauce with fennel

Inneholder: fisk, egg og melk

Contains: fish, eggs and milk

Kr 275,-

Sprøstekt, utbenet kyllinglår fra «Holtegård» med asparges, kremet kylling saus og estragon

Crispy, boneless chicken thigh from «Holtegård» with asparagus, creamy chicken sauce and tarragon

Inneholder: egg, melk og selleri

Contains: eggs, milk and celery

Kr 315,-

Kalvefilet med potetmos, brokkolini, spinat, løk og rødvinssaus

Veal filet with mashed potatoes, broccolini,, spinach, onion and a red wine sauce

Inneholder: melk, selleri 

Contains: milk, celery

Kr 325,-

______________________________________________________________________________________________________________________

Desserter

Kremis og sorbet med bær og sjokolade.

Ice cream and sorbet with berries and chocolate.

Inneholder: melk, egg, nøtter og soya lecitin. 

Contains: milk, eggs, nuts and soy lecithin.

Kr 105,-

Lun krydder ananas servert med vaniljeis og crumble

Warm, spiced pineapple served with vanilla ice cream and crumble

Inneholder: egg, melk og hvete

Contains: eggs, milk and wheat

Kr 120,-

Rabarbra med luftig yoghurtkrem, stekt sjokolade,merengs og skog granitée

Rhubarb with a fluffy yoghurt cream, fried chocolate, meringues and forest granitée

Inneholder: melk, egg, og soya lecitin.

Contains: milk, eggs, and soy lecithin.

Kr 130,-

___________________________________________________________________________________________________________________

Barnemeny (For barn opptil 12 år.)

Dagens lille hvite fisk med grønnsaker og poteter.

Today’s little white fish with vegetables and potatoes.

Inneholder: fisk, skalldyr, selleri, egg og melk

Contains: Fish, shellfish, celery, eggs and milk

Kr 135,-

Barnas kylling med potetmos, brokkolini og kremet kyllingsaus

Children’s chicken with mashed potatoes, broccolini and a creamy chicken sauce

Inneholder: egg, melk og selleri

Contains: eggs, milk and celery

Kr 140,-

Barneburger, serveres med pommes frites og ketchup.

Children burger, served with house french fries and ketchup.

Inneholder: melk, egg, hvete og sesam

Contains: Milk, eggs, wheat and sesame

Kr 120,-

Tillegg Barneburger; bacon, ost og salat

Additionally to Childrens burger; bacon, cheese and salad

Ost inneholder: melk

Cheese contains: milk

Kr 20,-

Pølser og pommes frites.

Sausage and french fries

Inneholder: melk, sennep, egg og selleri

Contains: Milk, mustard, eggs and celery

Kr 90,-

_________________________________________________________________________________________________

Del