Meny Verket

Ala carte Menu

Serveres fra 12.00 – 22.00 (søndager 12.00 – 20.00)

Served from 12.00 – 22.00 (Sunday 12.00 – 20.00)

forretter
appetizers


Fiskesuppe med fisk fra «Fiskelaget Mandal» med purreløk og friske urter.

Inneholder: fisk, melk og selleri.
Fish soup with fish from “Fiskelaget I Mandal” with leek and fresh herbs.
Contains: fish, milk and celery

Kr 135,-

Piggvar fra “Stolt Seafarm i Kvinesdal” med røkt blåskjellsaus, blomkål og erter.
Inneholder: Fisk, bløtdyr, melk og seller.
Turbot from “Stolt Seafarm in Kvinesdal” with smoked mussel sauce, cauliflower and peas
Contains: Fish, mollusks, milk and celery

Kr 145,-

hovedretter
main courses

Fiskesuppe med fisk fra «Fiskelaget Mandal» med purreløk og friske urter. Serveres med brød.

Inneholder: fisk, melk og selleri. Hvete i brødet
Fish soup with fish from “Fiskelaget I Mandal” with leek and fresh herbs. Served with bread.
Contains: fish, milk and celery. Wheat in bread

Kr 189,-

Fersk grillet lefse med pesto, parmesan, spekeskinke, småsalat og oliven.

Inneholder: Melk og hvete.

Grilled ‘’Lefse’’ with pesto, parmesan, cured ham, salad and olives.

Contains: Milk and wheat.

Kr 195,-

Fersk grillet lefse, med pulled pork, pepperotkrem, småsalat og rødløk.

Inneholder: Melk, hvete, sennep og selleri.

Grilled ‘’Lefse’’ with pulled pork, salad, horseradish cream and red onions.

Contains: Milk, wheat, mustard and celery.

Kr 195,-

Rosfjord Burger, med hjemmelaget ketchup, sennepsmajones og pommes frites.

Inneholder: Melk, Egg, Hvete og sennep.

Rosfjord Burger with cheese, bacon, homemade ketchup, mustard mayonnaise and French fries
Contains: milk, eggs, wheat and mustard

Kr 215,-

Fisk fra «Fiskelaget i Mandal» med Paprika, løk og tomat kompott, soltørket tomat, perlespelt og parmesan.

Inneholder: Fisk, Melk og spelt.

Fish from “Fiskelaget in Mandal” with bell pepper, onion and tomato compote,

sun-dried tomatoes, pearled spelt and parmesan.

Contains: Fish, Milk, Spelt.

Kr 295,-

Confitert Lammenakke, med Squash, soltørket tomat oliven og lammesjy.

Inneholder: Selleri, hvete og egg.

Confied lamb neck, with zucchinis, sun dried tomatoes, olives and lamb broth

Contains: Celery, wheat and eggs.

Kr 325,-

Okse Indrefilet, med Sellerikrem, glaserte småløk, spinat og peppersjy.

Inneholder: Selleri og melk.

Beef tenderloin, with celery cream, small glazed onions, spinach and pepper broth.

Contains : Celery and milk.

Kr 375,-

barnemeny
children’s menu
(for barn opp til 12 år)
(for children up to 12 years of age)

Fisk fra «Fiskelaget i Mandal» med Paprika, løk og tomat kompott, soltørket tomat og småpoteter.

Inneholder : Fisk og melk.

Fish from «Fiskelaget in Mandal” with bell pepper, onion and tomato compote,

Sun dried tomatoes, Potatoes and parmesan.

Contains : Fish and milk.

Kr 135,-

Grillet lefse med tomatsaus og ost.

Inneholder: Hvete og melk.

Grilled ‘’Lefse’’ with tomato sauce and cheese.

Contains : Wheat and milk.

Kr 120,-

Barneburger med pommes frites og ketchup

Inneholder: melk, egg og hvete
Children’s burger with French fries and ketchup

Contains: milk, eggs and wheat.

Kr 120,-

Tillegg bacon, ost og salat

Ost inneholder: melk
Additionally bacon, cheese and salad
Cheese contains: milk

Kr 20,-

2 Pølser med pommes frites

2 «Hot dogs» with French fries
Kr 90,-

Ekstra pølse
Extra sausage

Kr 20,-

dessert
desserts

Vår hjemmelaget iskrem og sorbet.

Inneholder : Melk, egg, nøtter og soyalecitin.

Our homemade ice cream and sorbet.

Contains : Milk, eggs, nuts, and soy lecitin.

Kr 105,-

Solbær mousse med marinerte solbær, Sjokoladekrem, Stekt hvit sjokolade og Solbær sorbet.

Inneholder: Melk, Egg og soyalecitin.

Black currant Mousse with marinated black currants, chocolate cream, pan fried white chocolate and black currant sorbet.

Contains : Milk, eggs and soy lecitine.

Kr 130,-

Syltet plomme fra Knatten Fruktgård i Sandefjord, med mandelis og sprø karamell flan.

Inneholder: Melk, Egg og hvete.

Pickled plums from Knatten Fruitgarden in Sandefjord, with almond ice cream, and crisp caramel flan.

Contains : Milk, eggs, and wheat.

Kr 120,-

_________________________________________________________________________________________________

Del