Meny Verket

A la carte meny Serveres fra 12.00 til 22.00

Rosfjord Burger med ost, bacon, husets ketchup, sennepsmajones og pommes frites.

Our hamburger with cheese, bacon and french fries

Homemade ketchup and mustard mayonnaise.

Inneholder: Melk, egg, hvete, sennep og sesam Contains: Milk, eggs, wheat, mustard and sesame

Kr 215,-

Kyllingsalat med syltet sopp, sopp vinaigrette og grillet brød. Chicken salad with pickled mushrooms, mushroom vinaigrette and grilled bread.

Inneholder: Melk og hvete / Contains: Milk and wheat

Kr 165,-

Hvit fisk fra “Båly” med blomkålpure, blomkål og skalldyrvinaigrette. White fish from “Båly “with cauliflower puree, cauliflower and shellfish vinaigrette.

Inneholder: Hvit fisk, melk og skalldyr

Contains: White fish, milk and shellfish

Kr 275,-

Bondesuppe med røkt svineknoke, rotgrønnsaker, tomat og krydderurter. Farmer soup with smoked pork knuckle, root vegetables, tomatoes and herbs. Inneholder: Selleri / Contains: Celery

Kr 165,-

Sprø fiskekroketter med fennikel salat og remulade. Crispy fish croquettes with fennel salad and remoulade. Inneholder: Hvit fisk, hvete og egg. / Contains: White fish, wheat and eggs. Kr 145,-Kremis og sorbet cocktail. Icecream and sorbet cocktail Inneholder: Melk, egg, hasselnøtter, peanøtter, mandler og soyalecetin Contains: Milk, eggs, hazelnuts, peanuts, almonds and soy lecithin. Kr 105,-Dagens kake med kremTodays cake with creamKr 65,-

____________________________________________________________________________________________________________________

Barnemeny (For barn opptil 12 år.)

Dagens lille hvite fisk med grønnsaker og poteter.

Today’s little white fish with vegetables and potatoes.

Inneholder: fisk, skalldyr, selleri, egg og melk

Contains: Fish, shellfish, celery, eggs and milk

Kr 135,-

Barneburger, serveres med pommes frites og ketchup.

Children burger, served with house french fries and ketchup.

Inneholder: melk, egg, hvete og sesam

Contains: Milk, eggs, wheat and sesame

Kr 120,-

Tillegg bacon, ost og salat.

Extra bacon, cheese and salad

Ost inneholder: melk / Cheese contains: milk

Kr 20,-

Pølser og pommes frites.

Sausage and french fries

Inneholder: melk, sennep, egg og selleri

Contains: Milk, mustard, eggs and celery

Kr 90,-

Ekstra pølse 20,- / Extra Sausage

Serveres fra 18.00 til 22.00

_________________________________________________________________________________________________

Forretter

Skummende suppe med kamskjell og blåskjell, selleri, agurk og dill.

Frothy soup with scallops and mussels, celery, cucumber and dill

Inneholder: Bløtdyr, melk, selleri og egg

Contains: molluscs, milk, celery and eggs

Kr 120,-

Gravet hjort med pepperrot krem, rips og valnøtter.

Cured deer with horseradish cream, currants and walnuts. Inneholder: Melk og valnøtter Contains: Milk an walnuts Kr 135,-

Hovedretter

Kylling fra «Holte Gård» med purreløk, gnocchi, jærost og salvie.

Chicken from “Holte Gård”with leek, gnocchi, cheese from “Jæren” and sage.

Inneholder: Hvete, egg, melk, seller.

Contains: Wheat, eggs, milk and celery.

Kr 275,-

Entrecote med stekt hjertesalat, erter, bacon, syltet løk, persille

og småpoteter. Entrecote with fried heart salad, peas, bacon, pickled onions, parsley and small potatoes.

Inneholder: Melk / Contains: Milk

Kr 295,-

_________________________________________________________________________________________________

Desserter

Gresskarkake med gresskarkjerne is, vaniljeskum og gresskarkjerne olje.

Pumpkin seed pie with pumpkin seed icecream, vanilla cream and pumpkin seed oil.

Inneholder: Melk, egg og hvetemel

Contains: Milk, eggs and wheat

Kr 120,-

Hasselnøttkake med tindvedis, karamell, lakris og sjokolade. Hazelnut cake with buckthorne, caramel, liquorice and chocolate. Inneholder: Egg, melk, hasselnøtter og hvete. Contains: Eggs, milk, hazelnuts and wheat.

Kr 130,-

Ekstra

Liten pommes frites

Small french fries

Kr 45,-

Stor pommes frites

French fries

Kr 65,-